Cara Membuat Kroket Ayam yang Lezat – Sebenarnya gampang-gampang asal mau mencoba siapapun pasti bisa. Kroket sudah menjadi makanan kecil favorit masyarakat Indonesia. Bisa dijadikan teman minum teh atau suguhan untuk tamu yang datang. Ternyata ada banyak resep kroket ayam yang bisa dicoba, yuk kita simak.
1. Untuk yang tidak mau ribet, bisa coba membuat kroket ayam kentang yang empuk di lidah
Bahan:
- Kentang 4 buah, uleg halus
- Dada ayam 1buah, potong dadu
- Bawang putih 4siung
- Telur 1butir
- Wortel 1buah, potong dadu
- Daun seledri, cincang
- Daun bawang, cincang
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk rasa ayam
- Tepung panir
Cara membuat:
- Uleg garam, merica, gula dan bawang putih.
- Kocok telur, tambahkan kaldu bubuk, bagi menjadi dua.
- Campur semua bahan, dan satu bagian telur, aduk rata.
- Cetak bulat, celupkan ke telur, gulirkan di atas tepung panir sampai tertutup rata.
- Goreng dengan api sedang, sajikan.
2. Jika suka asin bisa coba resep kroket ayam keju, dijamin anak-anak pasti suka dengan rasanya yang gurih
Bahan:
- Kentang 3buah, kukus haluskan.
- Ada ayam 1buah
- Keju parut
- Seledri 6batang
- Daun bawang 1batang
- Bawang putih 5siung
- Bawang merah 1siung
- Garam
- Kaldu rasa ayam
- Lada
- Telur 1 butir
- Tepung roti
Cara membuat:
- Uleg bawang, garam, dan lada sampai halus, masukkan ke kentang.
- Goreng ayam, uleg halus, masukkan ke kentang,
- Cincang daun bawang dan seledri masukkan ke kentang bersama keju.
- Aduk semua bahan sampai rata, cetak lonjong.
- Celupkan dalam telur kocok, gulirkan dalam tepung roti. Simpan dalam kulkas 1jam.
- Goreng dan sajikan.
3. Untuk yang ingin mencoba rasa yang unik, bisa membuat resep kroket ayam jagung yang renyah dijamin bikin kenyang
Bahan:
- Kentang 500gr
- Telur 1butir
- Merica
- Garam
- Kaldu ayam
- Jagung manis
- Ayam 250gr
- Wortel
- Bawang putih 3siung
- Bawang merah 5siung
- Gula
- Tepung roti
Cara membuat:
- Goreng kentang, uleg. Potong dadu wortel. Serut jagung. Rebus ayam, potong dadu.
- Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok putihnya.
- Campurkan kentang, kuning telur, merica, garam, dan kaldu, aduk.
- Potong-potong dan tumis bawang, masukkan ayam, jagung dan wortel, tambah sedikit air, didihkan. Tambahkan garam, dan gula. Masak sampai air habis, sisihkan.
- Bentuk adonan kentang, masukkan isian ayam, celupkan ke telur putih, gulirkan ke tepung roti.
- Goreng dan hidangkan.
4. Mau yang lebih sehat, coba kroket ayam jamur ini, bisa jadi camilan sehat untuk keluarga, nih
Bahan kulit:
- Kentang 1kg, rebus dan tumbuk
- Susu bubuk 1sachet
- Kuning telur 2butir
- Keju parut 50gr
- Garam
- Merica
- Margarine
Bahan isi:
- Bawang Bombay 1butir, cincang
- Bawang putih 2siung, cincang
- Wortel 1buah, cincang
- Tepung terigu 2sdm
- pala
- Dada ayam 200gr, rebus, cincang
- Jamur kancing 2buah, cincang
- gula
- Susu cair 200ml
- garam
- Air kaldu dari rebusan ayam
- merica
- Keju, potong dadu
Bahan lapisan:
- Putih telur 2butir, kocok
- Tepung roti
Cara membuat:
- Campur bahan kulit, aduk rata.
- Tumis bawang sampai harum, masukkan wortel tumis sampai berubah warna, masukkan tepung terigu, air kaldu, susu, aduk, dinginkan. Masukkan ayam, jamur dan bahan isi lainnya, masak sampai matang.
- Ambil bahan kulit, pipihkan, tambahkan adonan isian dan keju, tutup.
- Celupkan ke dalam putih telur, gulirkan ke tepung roti.
- Goreng dan sajikan.
5. Ternyata mie juga bisa dijadikan bahan resep kroket ayam mie, pastinya langsung ngiler dengan rasanya
Bahan:
- Kentang 250gr kukus, haluskan
- Wortel 150gr cincang halus
- Tepung roti 250gr
- Dada ayam 200gr, kukus, potong dadu
- Seledri 2batang, cincang
- Mie instant 2bungkus, rebus setengah matang
- Telur 4butir
- Kaldu ayam bubuk 1bungkus
- Bawang putih 4siung, cincang
- Bawang merah 8siung, cincang
- Lada setengah sdt
- Gula 1sdt
- Garam setengah sdt
Cara membuat:
- Campurkan bawang, mie, gula, garam, kaldu bubuk, wortel, kentang, seledri, dan telur 2butir.
- Aduk rata, bentuk menjadi lonjong.
- Kocok 2butir telur.
- Celupkan adonan ke telur, gulirkan ke tepung roti.
- Goreng, sajikan
Mudah bukan cara membuat kroket ayam yang lezat untuk disajikan bagi seluruh anggota keluarga. Bagi yang membutuhkan kroket ayam dalam jumlah banyak, bisa coba memesan dari Royal Snack Box dengan menghubungi nomor 0812-9043-2012 atau melalui email di order@royalsnackbox.com. Selamat mencoba!
