Pesan Nasi Timbel – Nasi timbel merupakan salah satu makanan berat khas Sunda yang berisi berbagai lauk. Ciri khas dari makanan ini yakni dibungkus menggunakan daun pisang sehingga menimbulkan wangi khas daun pisang yang menggugah selera.

Pesan Nasi Timbel dan Lauk Pendampingnya yang Beragam

  • Tumis Leunca Tempe

Masakan yang bercita rasa gurih manis ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk nasi timbel hangat. Leunca atau ranti merupakan sayur yang cocok dipadukan dengan tempe yang mengandung protein sehingga makanan ini bernutrisi tinggi. Selain itu, leunca juga memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan.

Cara membuat masakan ini cukup simpel. Pertama, cuci bersih leunca lalu sisihkan. Selanjutnya, potong-potong tempe dengan ukuran kecil sesuai selera. Haluskan bawang merah 4 siung, cabe rawit 5 buah, cabe merah 3 buah, dan kencur 1 buah. Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.

Tumis masakan bumbu, tambahkan sedikit air, lalu masukkan leunca dan tempe. Tunggu sampai matang dan tumis leunca tempe siap disajikan. Jika tidak ingin repot, Anda bisa pesan nasi timbel catering dan memilih masakan ini sebagai lauknya.

  • Tahu Goreng

Tahu goreng termasuk salah satu lauk paling sederhana yang bisa disajikan bersama nasi timbel. Selain murah, tahu goreng juga disukai berbagai kalangan karena rasanya lezat dan bernutrisi sehingga baik untuk tubuh.

Tahu ini bisa digoreng dengan berbagai variasi sesuai selera. Jika ingin tahu yang renyah dan krispi, Anda bisa menggoreng tahu ini dengan dibaluri tepung bumbu. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin tahu goreng biasa tanpa tepung untuk dipadukan dengan lauk lainnya dalam nasi timbel.

  • Ayam Goreng

Ayam goreng merupakan lauk yang selalu ada di berbagai makanan khas nusantara seperti tumpeng dan nasi timbel. Lauk ini bisa dikreasikan dengan berbagai jenis bumbu, misalnya ayam goreng ungkep, ayam goreng tepung, atau ayam goreng kremes.

Ayam goreng sudah pasti diminati berbagai kalangan. Selain itu, cara membuatnya pun tidak sulit. Jika ingin pesan nasi timbel enak, Anda bisa meminta lauk ayam goreng seperti apa yang selera. Biasanya, ada berbagai menu lauk ayam yang dapat dipilih oleh calon pembeli.

  • Ayam Bakar Madu

Jika bosan dengan ayam goreng, Anda bisa mencoba lauk dengan cita rasa manis gurih seperti ayam bakar. Olahan ayam yang satu ini juga cocok dijadikan sebagai pendamping nasi timbel hangat. Aromanya yang khas dapat menggugah selera.

Sambal adalah bumbu opsional saat memasak ayam bakar madu. Anda tidak perlu menambahkan sambal di olesan bakaran jika tidak menyukai rasa pedas. Sebaliknya, jika ingin sambal cabe bisa dicampur dalam bumbu olesan jika ingin cita rasa pedas.

Anda juga bisa memilih bagian tubuh mana yang dijadikan ayam bakar madu. Misalnya, paha atas atau sayap yang menjadi kesukaan banyak orang.

  • Ikan Asin

Salah satu lauk nasi timbel yang paling merakyat adalah ikan asin. Lauk ini dapat menambah cita rasa gurih asin saat dimakan bersama nasi timbel yang hangat. Ada berbagai jenis ikan asin yang bisa dipilih sesuai selera, mulai dari yang ukurannya kecil sampai besar. Jadi, Anda tidak perlu membuatnya sendiri karena lauk ini tersedia di pasaran.

Selain itu, ikan asin juga termasuk lauk yang dapat bertahan lama meskipun tidak disimpan di dalam lemari es. Kandungan garam dalam ikan tersebut sudah menjadi pengawet alami. Jika ingin pesan nasi timbel murah, Anda dapat memilih ikan asin sebagai lauknya. Pilihlah juga lauk pendamping lainnya yang cocok dipadukan dengan ikan asin.

  • Daging Empal

Selain olahan ayam dan ikan asin, daging sapi juga bisa menjadi lauk yang menggugah selera saat disandingkan dengan nasi timbel. Empal merupakan salah satu olahan daging sapi yang sangat cocok untuk nasi timbel.

Proses pembuatan empal terbilang cukup lama dan kompleks agar bumbunya meresap sempurna dan menghasilkan daging empal yang empuk. Jika ingin lebih lembut lagi, daging empal bisa digepuk hingga pipih. Selain rasanya yang enak, empal daging juga mengandung protein hewani yang baik untuk pertumbuhan otot.

  • Bakwan Jagung

Jika ingin makan nasi timbel dengan lauk gorengan, bakwan jagung dapat menjadi pilihan yang tepat. Pipilan jagung membentuk tekstur bakwan yang renyah dapat menggugah selera. Selain itu, cara memasak lauk ini juga termasuk simpel. Jagung dipipil hingga bulir-bulirnya rontok, dicampurkan dengan tepung bakwan dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian digoreng.

Anda bisa pesan nasi timbel terdekat dan memilih jenis gorengan ini sebagai pendamping nasi hangatnya jika tidak ingin membuatnya sendiri.

  • Perkedel

Perkedel bisa menjadi salah satu lauk pelengkap nasi timbel hangat dipadukan dengan beberapa lauk lainnya. Cita rasa gurih begitu lezat disajikan bersama dengan bawang goreng.

Cara pembuatan perkedel membutuhkan beberapa tahap. Pertama, kentang dicuci bersih, dikupas, diiris-iris, lalu digoreng bersama dengan bawang merah dan putih. Jika sudah digoreng, haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, tambahkan lada dan garam.

Selanjutnya, ulek haluskan kentang yang sudah digoreng dan campurkan dengan bumbu halus hingga tercampur. Bentuk bulatan-bulatan pipih, balurkan dalam telur kocok, dan goreng. Anda bisa cari tempat pesan nasi timbel dan pesan lauk perkedel jika tidak ingin repot memasaknya.

Seperti di Royal Snack Box (RSB) yang bisa melayani pesan antar nasi timbel di 0812 9043 2012. Dengan layanan ini, Anda tidak perlu repot pergi ke luar untuk pesan atau masak sendiri. Apalagi catering RSB sudah lama buka dan terbukti menawarkan masakan terbaik dengan rasa lezat.

Serba-serbi Nasi Timbel

  • Asal Usul

Nasi timbel atau sangu timbel khas Sunda pada dasarnya sama dengan nasi lainnya. Makanan ini sangat melekat dengan kehidupan penduduk di Jawa barat. Dahulu, nasi timbel dijadikan sebagai bekal bagi orang-orang yang akan menempuh perjalanan jauh atau pergi ke sawah.

Pada masa itu, makanan ini biasa dikonsumsi oleh masyarakat dengan ekonomi menengah ke bawah. Nasi ini dibungkus daun pisang agar praktis dan lebih hemat. Pasalnya, pada saat itu piring menjadi peralatan makan yang sulit didapat masyarakat.

Namun, saat ini nasi timbel bukan lagi makanan masyarakat menengah ke bawah, karena sudah banyak tersedia di restoran-restoran mahal. Orang-orang yang tinggal di kota merindukan aroma nasi yang dibungkus daun pisang.

  • Keunikan

Keunikan nasi timbel terletak pada bentuknya setelah dibungkus menggunakan daun pisang. Inilah yang menjadi alasan penyebutan nasi timbel karena bentuknya yang bulat lonjong mirip timbel atau alat pancing.

  • Cara Penyajian

Nasi timbel disajikan dengan beragam lauk seperti tahu goreng, tempe, ikan asin, dan pelengkap lainnya. Makanan ini diletakkan di bakul atau piring yang kemudian bisa diambil jika akan memakannya.

Menu nasi timbel cocok dijadikan sajian untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam dan dikonsumsi selagi hangat.

Itulah informasi tentang asal usul, cara penyajian dan lauk pelengkap nasi timbel khas Sunda. Pastikan Anda pesan nasi timbel yang enak untuk berbagai acara maupun dijadikan menu sehari hari di Royal Snack Box.