Cara Membuat Molen Pisang Yang Enak – Apakah kamu penggemar olahan pisang tapi sudah bosan dengan olahan pisang goreng atau pisang rebus? Yuk cobain beberapa resep cara membuat molen pisang yang enak dan simple berikut ini. (Baca juga: Cara Membuat Semar Mendem Yang Lezat).

1. Suka banget sama pisang molen tapi nggak tau cara bikinnya? Ikuti resep istimewa pisang molen berikut!

copyright by tokomesin.com

Bahan:

  • ΒΌ sdt vanili bubuk
  • 5 buah pisang raja masing-masing dipotong jadi dua atau tiga
  • 25 ml air es
  • 30 gram gula halus
  • 30 gram mentega
  • 150 gram terigu

Cara membuat:

  1. Campur dan uleni seluruh bahan kecuali pisang sampai kalis atau tidak lengket.
  2. Pipihkan adonan dengan rolling pin atau mesin penggiling.
  3. Potong memanjang adonan yang sudah pipih untuk masing-masing molen.
  4. Isilah amsing-masing potongan adonan dengan sepotong pisang raja lalu gulung seperti molen.
  5. Goreng dalam minyak panas, setelah kuning kecoklatan segera angkat, tiriskan dan sajikan.

2. Kini kamu bisa dengan mudah bikin bolen pisang khas Bandung yang lezat dengan resep yang mudah berikut, yuk jangan ragu untuk mencobanya.

copyright by hesti-myworkofart.blogspot.com

Bahan A:

  • 1 sdm minyak goreng
  • 75 gram mentega
  • 100 gram terigu protein tinggi

Bahan B:

  • 30 gram gula halus
  • 75 gram mentega
  • 80 ml susu cair putih UHT
  • 200 gr terigu berprotein tinggi

Isian:

  • 4 buah pisang raja matang
  • Irisan dadu keju secukupnya
  • Meses coklat secukupnya

Olesan:

  • 1 sdt madu
  • 1 sdm air
  • 1 butir telur
  • Keju chedar parut secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan seluruh bahan B kemudian uleni dengan tangan hingga kalis atau tidak lengket kemudian diamkan selama 15 menit. Setelah didiamkan selama 15 menit, bagi adonan dengan membentuk bulatan lalu tutuplah dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.
  2. Campur semua bahan A lalu uleni sampai kalis dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, bagi adonan dengan membentuk bulatan dan tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 30 menit.
  3. Ambil adonan B dan pipihkan lalu berilah adonan A di atasnya, pipihkan kembali dengan rolling pin. Lipat dan gilas sampai pipih hingga 3 kali.
  4. Potong-potong adonan membentuk persegi.
  5. Isilah masing-masing potongan dengan potongan keju dan meses lalu lipat membentuk bolen. Lakukan sampai potongan adonan habis.
  6. Olesi masing-masing bolen dengan bahan olesan yang sudah dicampur.
  7. Pangganglah bolen pada oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 15 menit.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

3. Molen mini yang bentuknya imut ini pasti membuat semua orang yang melihatnya ingin mencobanya.

copyright by silvinamar.wordpress.com

Bahan:

  • Β½ sdt garam
  • Β½ sdt vanili bubuk
  • 1 kg terigu berprotein sedang
  • 1 kg pisang raja atau pisang kepok dipotong kecil-kecil
  • 120 gr mentega
  • 180 gr gula halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air es secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan kecuali pisang dan air lalu uleni.
  2. Masukkan air es sedikit demi sedikit dan uleni lagi sampai kalis lalu diamkan selama 15 menit.
  3. Kemudian pipihkan adonan dengan botol atau rolling pin lalu dipotong menjadi banyak persegi.
  4. Ambil satu potong lalu isi dengan sepotong pisang dan lalu dililit.
  5. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

4. Resep yang satu ini adalah resep bolen pisang coklat keju yang super lumer dan sangat nikmat untuk dimakan sambil minum teh sore-sore.

copyright by lapslipsdessy.blogspot.com

Bahan:

  • 1 bungkus kulit pastry siap pakai
  • 1 balok keju chedar dipotong dadu
  • 1 bungkus meses coklat
  • 2 butir kuning telur kocok lepas
  • 5 buah pisang nangka atau raja matang dipotong-potong jadi 2 atau 4

Cara membuat:

  1. Pipihkan masing-masing kulit pastry dengan rolling pin lalu potong menjadi beberapa persegi.
  2. Ambil sepotong kulit pastry lalu isi dengan seiris pisang, 3 dadu keju dan meses secukupnya lalu lipat dan gulung jadi persegi.
  3. Olesi bolen dengan kuning telur lalu taburi dengan meses coklat lalu tata pada loyang beroleskan mentega.
  4. Panggang dalam oven selama 15 menit lalu angkat dan sajikan.

5. Bolen pisang panggang yang satu ini juga nggak kalah lezat loh, cara panggangnya benar-benar membuat rasanya tambah nikmat.

copyright by myrachmawati.wordpress.com

Bahan:

  • Kulit pastry secukupnya
  • Skm secukupnya
  • Pisang raja atau kepok untuk isi secukupnya
  • Keju chedar dipotong dadu secukupnya
  • Ceres coklat secukupnya
  • Campuran 1 butir kuning telur dan mentega untuk olesan

Cara membuat:

  1. Siapkan maasing-masing kulit pastry kemudian pipihkan dengan rolling pin atau botol.
  2. Isilah masing-masing kulit dengan potongan pisang lalu taburi dengan ceres dan beri dua atau tiga buah potongan keju lalu siram dengan skm dan lipat. Lakukan sampai kulit pastry habis.
  3. Taruhlah bolen pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu olesi dengan bahan ole
  4. Panggang ke dalam oven bersuhu 150 derajat C selama 15 menit.
  5. Angkat dan sajikan.

Sekian beberapa cara membuat molen pisang yang enak yang wajib dicoba di rumah karena sangat simple sehingga mudah untuk siapa saja untuk membuatnya. Yuk segera coba resepnya.