Cara Menyimpan Snack Box – Agar snack box tidak cepat basi ataupun kotor maka sebaiknya Anda perlu tahu cara menyimpannya dengan benar. Terutama jika snack box harus melewati pengiriman terlebih dahulu untuk sampai ke lokasi acara.
Snack box sendiri biasanya sering dipersiapkan beberapa jam sebelum akhirnya nanti diantarkan dan dihidangkan pada acara. Kalau cara menyimpannya tidak benar maka bukan hanya kardusnya saja yang bakal rusak, tapi snack bisa berantakan dan lembek.
Royal Snack Box sebagai vendor katering snack box Jakarta berpengalaman akan coba bantu memberikan tips penyimpanan makanan yang tepat.
Cara Menyimpan Snack Box Agar Tetap Segar
-
Pastikan snack box tertutup rapat
Pastikan Anda menutup snack box dengan rapat karena kalau ada celah yang terbuka maka berisiko udara, debu, dan bahkan bakteri keluar masuk.
Selain itu jika box tidak ditutup dengan rapat maka bisa membuat snack cepat basi sehingga sebelum Anda susun dan kirim, pastika boxnya terutup rapat. Apabila perlu gunakan selotip atau stiker agar tutup kardusnya tidak mudah terbuka.
-
Jangan menyimpan snack ketika masih panas/hangat
Ini adalah kesalahan yang banyak dilakukan orang yaitu cepat-cepat menutup box snack saat isinya masih hangat atau masih panas. Padahal kalau ditutup rapat dalam kondisi snack masih hangat, hal itu akan menghasilkan uap di dalam box yang berakibat:
- Snack jadi mudah dan cepat basi
- Box jadi berembun seperti ada air
- Snack gorengan jadi lebih cepat lembek
- Permukaan snack tampak basah
Sebaiknya sebelum dimasukkan ke dalam box atau ditutup rapat, snack biarkan dingin sampai suhu ruang terlebih dahulu. Inilah cara menyimpan snack box gorengan dan jenis lainnya yang sebaiknya Anda perhatikan.
-
Menggunakan alas kertas makanan yang food grade
Kadang ada jenis snack gorengan yang meski sudah ditiriskan tetap berminyak. Karena itu sebaiknya letakkan alas kertas makanan yang food grade di dasar box supaya minyak tidak mudah rembes ke dasar boxnya.
Alas ini juga digunakan agar tampilan snack box tetap kelihatan bersih dan mengurangi aroma bau tengik. Anda bisa menggunakan kertas makanan jenis laminated wrapping kraft yaitu kertas coklat berlapis plastik tipis atau greaseproof paper yaitu kertas tahan minyak yang sering dipakai untuk bungkus gorengan.
-
Sesuaikan jumlah snack dengan ukuran box
Banyak orang yang suka mengisi box dengan isian snack yang jumlahnya kurang sesuai. Bisa jadi box berukuran kecil diiisi terlalu banyak snack sampai penuh dan makanan saling menekan. Dan sebaliknya box besar diisi dengan jumlah snack terlalu sedikit sampai ada bagian yang longgar.
Cara menyimpan snack box untuk acara yang benar yaitu jangan terlalu penuh tapi juga jangan terlalu longgar. Karena kalau kepenuhan maka akan berisiko snack saling menekan dan akhirnya bentuk snack ada yang rusak.
Dan kalau boxnya terlalu besar namun diisi snack sedikit sampai ada bagian yang longgar maka berisiko snack jadi mudah bergeser dan saat dibuka, snack pun kelihatan berantakan. Karena itu pakailah ukuran box yang tepat dan sesuaikan ukurannya dengan jumlah snack dan tata dengan rapi.
-
Simpanlah di tempat yang sejuk dan kering
Ini adalah salah satu tips menyimpan makanan yang umum dilakukan yaitu selalu simpanlah makanan di tempat yang sejuk dan kering. Pastikan snack box sudah siap dan tertata di ruangan yang tidak lembap dan panas.
Hindari menata snack box di area yang terkena paparan sinar matahari langsung atau tempat lembap. Kalau perlu susun snack box di ruangan yang ber-AC atau ruangan dengan sirkulasi udara yang baik supaya makanan tidak cepat basi sebelum dibagikan di acara.
-
Pisahkan snack kering dan basah
Anda perlu tahu bahwa beberapa jenis snack seperti kue-kue basah atau bolu mengandung kadar air lebih tinggi daripada snack kering seperti brownies panggang atau gorengan semacam pastel. Kalau Anda menatanya tanpa sekat atau tidak dipisahkan maka uap dari snack basah bisa membuat gorengan jadi cepat lembek.
Karena itu cara menyimpan snack box yang benar sebaiknya dengan memberikan sekat antara snack basah dengan snack kering. Anda bisa memberi sekat plastik atau memisahkan langsung snack jenis basah dan kering agar kualitas masing-masing bisa terjaga.
-
Perhatikan selisih waktu simpan dan waktu menghidangkan
Untuk snack box yang isiannya berbagai jenis kue-kue basah maka idealnya harus dikonsumsi pada hari yang sama. Apalagi untuk snack yang tidak memakai bahan pengawet makanan, pastinya akan lebih cepat basi.
Karena itu sebelum dibagikan pada acara, maka saat memasak/membuatnya dan waktu penyimpanan jangan terlalu lama. Misalnya hindari menyimpan snack box lebih dari 6-8 jam di suhu ruangan karena kalau disimpan terlalu lama maka snacknya akan basi saat Anda akan bagikan.
Pesan Snack Box dengan Pengemasan Berkualitas dari Royal Snack Box
Royal Snack Box sudah lama berpengalaman dalam hal layanan pesan antar termasuk di dalamnya pengemasan makanan juga snack sebelum dilakukan pengiriman ke customer. Setiap snack yang kami buat dikemas dalam kotak box yang bersih, rapi, dan tentunya tidak akan mudah merembes air atau minyak.
Selain itu kami juga menjamin kemasan selama pengiriman atau dalam perjalanan juga hati-hati. Sehingga snack box bisa sampai dengan aman ke tujuan dalam kondisi bagus. Untuk pemesanan maka Anda bisa menghubungi kami di nomor 0812-9043-2012.
Kami jamin cara menyimpan snack box dari Royal Snack Box memastikan Anda menerima kondisi snack segar dan terbaik.
