Jual Roti Buaya Di Tanah Abang | Cara membuat roti sebetulnya tidak sulit, asalkan seusai dengan takaran pasti hasilnya akan baik. Namun terkadang ketika bahan-bahan sudah sesuai dengan takaran yang diminta, cara pembuatan atau prosesnya yang masih salah sehingga hasilnya akan berbeda seperti yang tertera pada buku. Pembuatan roti memang susah-susah gampang, karena terdapat tahap-tahap yang perlu diikuti agar tidak salah, seperti masukkan telur dulu baru tepung atau sebaliknya, ketika salah prosesnya maka hasilnya juga akan berbeda. Oleh karena itu, harus diperlukan ketelitian dan kesabaran dalam melakukan pembuatan roti agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Cara membuat roti yang benar

Selain yang sudah disampaikan diatas, hal lain yang tidak kalah penting dari pembuatan roti adalah waktu dan suhu.

Menu

1. Suhu, untuk mempercepat proses fregmentasi pada roti pada diperlukan ragi yang cukup banyak begitu pula sebaliknya. Suhu yang hangat maka ragi akan semakin aktif bekerja, dan semakin ragi aktif bekerja maka semakin cepat juga adona roti Anda akan naik dan mengembang. Ada beberapa cara untuk mempercepat proses ini, yaitu dengan menyalakan oven selama 30 detik sebelum adonan masuk, kemudian matikan oven, dan masukan oven dan nyalakan kembali pada suhu dan waktu yang diinginkan. Dan adona akan dengan cepat mengembang bahkan menjadi lembut. Untuk mendapatkan tekstur roti yang lembut seperti pada Jual Roti Buaya Di Tanah Abang, maka dibutuhkan suhu yang rendah, tetapi sebaliknya jika menginginkan tekstur roti yang berkerak / keras maka suhu harus tinggi.

2. Jika ditengah perjalanan Anda harus meninggalkan dapur maka adona dapat dikeluarkan dari oven dan dimasukkan ke dalam kulkas.

3. Waktu, waktu dan suhu bekerja secara bertentangan. Seperti dengan menaikkan suhu maka waktu yang diperlukan hanya sebentar, begitu pula dengan menurunkan suhu maka waktu yang diperlukan lebih lama.

Dalam hal ini, Jual Roti Buaya Di Tanah Abang memiliki tekstur roti yang lembut sehingga Anda proses pembuatan roti ini terbilang cukup lama dengan suhu yang rendah.