Resep membuat Soes Eclaire yang mudah dan enak – Soes Eclaire adalah salah satu cemilan yang disukai oleh banyak orang. Tidak sempurna rasanya jika tidak ada cemilan ini untuk menemani hari-hari kamu. (Baca juga: Resep Membuat Dadar Gulung yang Mudah)

1. Nikmatnya rasa Soes Eclaire Klasik yang ngangenin banget, harus kamu coba!

Resep Soes Eclaire Klasik

copyright by bakepedia.com

Toping:

  • Margarin 1/2sdt
  • Coklat blok 75gram

Bahan kulit:

  • Terigu cakra kembar 9sdm
  • Susu cair UHT 15sdm
  • Gula pasir 1sdm
  • Margarin 5sdm
  • Baking powder 1/2sdt
  • Telur 2butir

Bahan vla:

  • Maizena 3sdm
  • SKM putih 1sachet
  • Vanili 1/2sdt
  • Gula pasir 4sdm
  • Air 200ml
  • Margarin 1sdm
  • Kuning telur 1butir, kocok
  • Rhum 1sdt

Cara membuat:

  1. Didihkan air, garam, margarin dan gula. Kecilkan api, tambahkan tepung, aduk kalis, dinginkan.
  2. Tambahkan telur dan baking powder, aduk hingga halus, masukkan dalam plastik segitiga.
  3. Olesi loyang dengan margarin, taburkan terigu. Cetak adonan secara memanjang, beri jarak. Panggang dalam suhu 200 derajat 25 menit.
  4. Untuk vla, campur maizena, gula pasir, air dan skm, Aduk rata. Masak sambil terus mengaduknya hingga meletup.
  5. Ambil vla sedikit dan tuang ke kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke vla. Aduk rata, tambahkan margarin, rhum, aduk, a
  6. Cairkan Belah kulit, masukkan vla, olesi toping.

2. Eclaire Minimalis yang menggugah selera meski kelihatannya simpel, lho…

Resep Soes Eclaiter Minimalis

copyright by bakingwithblondie.blogspot.co.id

Bahan:

  • Tepung terigu 125gram
  • Margarin 100gram
  • Garam 1/4sdt
  • Air 200ml
  • Gula pasir 1sdm
  • Telur 3butir

Toping:

  • Coklat blok dan coklat putih blok secukupnya, lelehkan

Cara membuat:

  1. Didihkan gula pasir, air, margarin dan garam. Kecilkan api, tuang tepung terigu, aduk kalis, dinginkan.
  2. Olesi mentega ke loyang.
  3. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk dengan Masukkan dalam piping bag. Spuitkan memanjang bertumpuk 3x.
  4. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Celupkan dalam lelehan coklat.

3. Banana Éclaire yang khas dengan rasa buahnya pastinya juga sehat dan nikmat

Resep Banana Eclaire

copyright by cactuskitchens.co.uk

Bahan:

  • Tepung terigu 250gram
  • Telur 3butir
  • Gula 50gram
  • Air 200ml
  • Butter 100gram

Filling:

  • Garam
  • Susu cair 225ml
  • Pisang 3buah
  • Maizena 5sdm
  • Telur 1butir
  • Essence vanila

Cara membuat:

  1. Didihkan susu dan telur, masukkan garam, maizena, pisang dan essence vanila, aduk sampai meletup, a Masukkan dalam piping bag, dinginkan dalam kulkas.
  2. Rebus air dan butter, masukkan gula, tepung terigu dan garam, aduk rata, dinginkan. Tambahkan telur, mixer sebentar.
  3. Semprotkan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit.
  4. Potong eclaire, isi filling.

4. Resep membuat Soes Eclaire yang Mudah dan Enak dari Green Tea ternyata ada dan siap menemani harimu

Resep Soes Eclaire Green Tea

copyright by phankova.com

Bahan choux:

  • Mentega 160gram
  • Air 100ml
  • Tepung terigu 250gram
  • Garam 1sdt
  • Susu cair plain 100ml
  • Gula 10gram
  • Telur utuh 4butir

Bahan vla:

  • Maizena 10gram
  • Gula pasir 80gram
  • Kuning telur 4buah
  • Susu cair plain 80gram
  • Greentea powder 2sdt, larutkan dengan 1/2sdt air panas

Cara membuat:

  1. Untuk choux, campur susu, garam, air, gula, dan mentega, didihkan.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga kalis, dinginkan 30 menit.
  3. Masukkan telur satu persatu, mixer hingga l Masukkan dalam kantong segitiga.
  4. Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi mentega. Semprot adonan memanjang. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 25 menit. D
  5. Untuk vla, kocok kuning telur dan gula, masukkan maizena, a
  6. Didihkan susu, tuang secara perlahan ke dalam adonan telur. Matikan api setelah mengental, tambahkan greentea, Masukkan dalam plastik segitiga, dinginkan di kulkas.
  7. Potong dan isi choux dengan vla.

5. Resep Eclaire Vla Coklat yang mudah dan sangat manis kalau dirasakan, yuk belajar bikin!

Resep Soes Eclaire Coklat

copyright by pinterest.com

Bahan A:

  • Tepung cakram 125gram
  • Telur 3butir
  • Gula 1sdm
  • Garam 1/2sdt
  • Margarin 100gram
  • Air 200ml

Bahan B:

  • Gula 40gram
  • Dcc 85gram
  • Mentega 1sdm
  • Susu uht coklat 250ml
  • Maizena 1sdm, larutkan
  • Pasta coklat 1sdm

Toping:

  • Meses secukupnya
  • Mentega putih 1sdm

Cara membuat:

  1. Didihkan garam, air, gula dan margarin.
  2. Masukkan tepung aduk, masak hingga kalis.
  3. Mixer, memasukkan telur satu persatu.
  4. Masukkan piping bag. Semprot memanjang.
  5. Panggang bersuhu 200 derajat selama 20menit.
  6. Untuk vla, masak susu dan gula hingga mendidih. Tambahkan maizena.
  7. Masukkan dcc cacah, aduk hingga mengental. Masukkan pasta dan mentega, a
  8. Semprotkan vla dalam Eclair. Lelehkan mentega putih dan dcc, celupkan bagian atas Eclair. Taburi meses.

Itu dia beberapa resep membuat Soes Eclaire yang mudah dan enak, jika memerlukan dalam jumlah banyak bisa menghubungi Royal Snack Box di nomor 0812-9043-2012 atau melalui email di order@royalsnackbox.com segera.