Apa Saja Snack Tradisional – Snack tradisional masih digemari sampai saat ini! Apalagi untuk isian snack box atau konsumsi pada berbagai macam acara. Snack-snack semacam ini sangatlah bervariasi dari yang bercita rasa gurih hingga manis.
Umumnya snack tradisional juga sering didapati pada berbagai pasar tradisional dengan harga sangat terjangkau. Sering disebut sebagai jajanan pasar, dengan ciri khas masing-masing dan ada yang berasal dari daerah tertentu.
Apa Saja Snack Tradisional untuk Berbagai Macam Acara?
-
Pepe Betawi
Apa saja snack tradisional khas Betawi yang cantik dan enak? Tentu saja salah satunya yaitu Pepe Betawi ini dengan cita rasa manis dan tekstur kenyal serta lembut. Sebetulnya kue pepe ini adalah kue lapis yang adonannya terbuat dari tepung sagu, diberi tambahan gula pasir dan santan kelapa.
Kemudian agar tampilan visualnya semakin cantik, juga diberi pewarna alami, misalnya warna hijau dan merah. Kue lapis ini sendiri sering dihidangkan pada acara-acara tradisional, misalnya acara pernikahan adat Betawi. Namun, saat ini sudah banyak juga yang memasukkannya dalam menu snack box.
-
Lemper
Lemper sudah menjadi hal yang umum dihidangkan sebagai snack mengenyangkan. Lemper sendiri merupakan panganan khas Jawa yang dibuat dari beras ketan dan santan. Kemudian diberi isian seperti daging ayam atau abon lalu dibungkus dengan daun pisang segar.
Cita rasa lemper yang asin atau gurih sangatlah enak dan bahkan sering dijadikan snack pengganjal perut seperti arem-arem. Dalam tradisi masyarakat Jawa sendiri, ada makna unik dalam hidangan lemper.
Misalnya lemper ini dapat melambangkan rejeki, bisa juga menyimbolkan makna filosofis agar jangan sombong ketika dipuji (yen dilem atimu ojo memper). Lemper juga sangat sering dihidangkan sebagai isian kue tampah atau snack box untuk berbagai acara.
-
Kue Lumpur
Kue lumpur ini merupakan jajanan pasar yang banyak dijumpai saat ini. Terbuat dari tepung terigu yang diberi campuran berupa telur, santan kepala serta kentang. Agar menambah aroma sedap maka bisa diberi vanilla dan topping kismis atau irisan kelapa muda supaya kelihatan makin cantik.
Sebagai salah satu panganan basah, kini sudah banyak modifikasi kue lumpur menjadi berbagai macam rasa. Misalnya saja kue lumpur yang diberi isian dan topping keju. Lalu ada juga kue lumpur pisang, kacang ijo, bahkan ada yang diberi sayuran.
-
Klepon
Di luar Jawa, nama klepon juga kerap disebut sebagai onde-onde. Kue basah tradisional ini dibuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bulatan. Lalu diberi isian gula Jawa atau gula merah agar rasanya manis, setelah itu diberi taburan parutan kelapa.
Klepon banyak dijumpai di berbagai toko dan pasar tradisional, saat digigit, gula yang ada di dalamnya akan terasa meleleh dan enak sekali. Camilan sedap ini juga mengenyangkan dan sering menjadi favorit bagi masyarakat tanah air.
-
Pastel
Apa saja snack tradisional gurih yang enak dan mengenyangkan? Selain lemper, ada juga pastel yaitu sejenis pastry yang memiliki cita rasa gurih maupun manis, tergantung isiannya. Pastel yang populer umumnya diberi isian berupa potongan sayuran serta daging ayam atau rogut.
Cara membuat pastel sangatlah mudah, karena cukup dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, garam, telur, dan juga margarin, serta air. Pastel ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang, meski ada juga yang menggorengnya.
-
Martabak
Mungkin Anda sudah sering menjumpai makanan satu ini, apalagi di pasar tradisional atau pinggir jalan. Adalah martabak yang bisa ditemui dalam berbagai varian seperti martabak asin atau gurih serta martabak manis. Cara membuat keduanya tentu saja berbeda.
Kalau martabak asin dibuat dengan cara digoreng, bahan membuatnya dari terigu yang dibuat jadi lapisan adonan tipis. Lalu bahan tersebut dicampur dengan bahan-bahan lainnya berupa telur, daging ayam atau sapi, sayuran, bawang bombai serta tahu. Cita rasanya gurih dan sedikit asin, teksturnya sangatlah renyah apalagi ketika digigit. Banyak yang menjualnya dengan tambahan saos cocolan.
Sementara itu, martabak manis sebetulnya merupakan kue dadar yang dibuat dari tepung terigu, garam, gula pasir dan diberi tambahan mentega, susu cair dan telur. Agar adonan mengembang maka tidak ketinggalan harus ada baking soda.
Biasanya martabak manis ini akan diberi berbagai macam topping lezat dan manis. Misalnya dengan taburan coklat meses, kacang serta keju. Ada juga yang memberikan taburan lainnya seperti Nutella, oreo, ovamaltine, selai, dll sebagai variasi martabak manis kekinian.
-
Sosis Solo
Apa saja snack tradisional Jawa? Salah satunya yaitu sosis Solo dan seperti namanya adalah camilan atau snack gurih yang berasal dari kota Solo. Sosis ini sangatlah mantap kalau dimakan bersama dengan teh maupun kopi.
Makanan basah ini terbuat dari tepung terigu dan tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lain. Misalnya telur, bawang putih dan merah, serai serta santan. Dari segi visual, hampir mirip seperti risol dan umumnya diberi tambahan isian daging ayam gurih yang enak.
Ingin Konsumsi Snack/Makanan Tradisional Enak?
Saat ini, Anda tidak perlu repot membuat snack tradisional sendiri, karena sudah ada layanan catering snack box dari kami. Royal Snack Box hadir menawarkan layanan delivery order se-Jadetabek untuk Anda.
Tersedia paket snack box maupun kue tampah dengan harga terjangkau. Bisa dipesan kapan saja untuk berbagai macam jenis acara dari formal maupun informal. Pengemasan dari kami cantik dan dijamin pasti datang tepat waktu.
Apa saja snack tradisional dari paket Royal Snack Box? Bagaimana cara memesannya? Cari tahu dengan menghubungi di 0812-9043-2012.