Snack Box Daerah – Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki beragam makanan yang sayang jika tidak pernah dicicipi. Bahkan banyak dari makanan seperti snack yang sudah menyebar di berbagai daerah, tidak hanya daerah asalnya.
Anda pun bisa menemukan berbagai variasi snack tradisional Indonesia dalam banyak acara seperti ulang tahun hingga pernikahan. Seperti apa snack jadul Indonesia yang banyak jadi favorit ini?
Snack Box Daerah Indonesia yang Cocok Jadi Menu Acara
-
Cantik Manis (Betawi)
Kue cantik manis berasal dari suku Betawi yang ada di Jakarta, sebetulnya asal kata namanya yaitu Cente Manis. Namun saat ini lebih dikenal sebagai cantik manis yang terbuat dari bahan utama berupa tepung hunkwe. Tepung tersebut diolah bersama santan kelapa, gula, dan sagu Mutiara.
Warnanya cantik seperti warna merah atau warna hijau yang paling populer, dengan tekstur kenyal dan lembut. Rasa manisnya terbilang ringan dan tidak bikin enek berkat adanya campuran bahan santan gurih.
Tampilannya yang menarik ini membuat cantik manis sering dijadikan menu snack box daerah berbagai acara dan bahkan menu kue tampah dalam acara seserahan ala Betawi.
-
Semar mendem (Jawa Tengah)
Semar mendem merupakan panganan jadul dari bahan dasar beras ketan yang berasal dari Jawa Tengah seperti Yogyakarta dan Solo. Makanan ini mirip seperti lemper dengan isian daging ayam suwir diberi bumbu gurih yang enak. Hanya saja bukan dibungkus dengan daun pisang seperti lemper pada umumnya, melainkan dibungkus telur dadar tipis.
Rasanya gurih dan sedikit manis, cocok untuk acara-acara yang berlangsung lama. Dan bisa digunakan sebagai alternatif lemper, kalau ingin tampilan snack box daerah enak yang tampak lebih premium.
-
Lumpia Ayam (Semarang)
Semarang memang sangat terkenal dengan makanan snack seperti lumpia, bahkan sampai sekarang Anda bisa menemukannya di berbagai tempat di Semarang. Dan sampai saat ini lumpia juga telah banyak menyebar di banyak daerah bahkan di luar pulau Jawa.
Lumpia adalah snack gorengan dengan isian daging ayam yang diberi bumbu gurih. Kadang diberi campuran isi berupa sayuran dan juga rebung. Setelah itu dibungkus menggunakan kulit lumpia tipis dan digoreng sampai renyah. Tekstur luarnya krispy dan dalamnya lembut dengan rasa gurih.
-
Kue Cucur (Betawi)
Secara umum Anda bisa menemui kue tradisional asal Betawi ini di berbagai pasar tradisional apalagi di daerah Jawa. Kue cucur ini sendiri juga dikenal dengan nama-nama lainnya seperti Dumpi (Sulawesi Barat) atau Paniaram (Sumatera Barat).
Kue ini bahan dasarnya adalah tepung beras yang diolah bersama gula merah lalu digoreng hingga membentuk makanan seperti topi bulat. Dengan bagian tengahnya agak menonjol, sementara bagian pinggirannya tipis dan renyah.
Snack box daerah dengan rasa manis ini cocok untuk acara-acara rumahan seperti arisan, pengajian, lebaran, atau acara-acara yang bertema tradisional dan keagamaan.
-
Serabi (Jawa Barat dan Jawa Tengah)
Serabi atau surabi ini adalah panganan tradisional yang asalnya dari Pulau Jawa seperti Jawa Tengah dan Jawa Barat. Makanan ini termasuk populer dan sering dijajakan di pinggir jalan, karena cara membuatnya pun termasuk praktis. Anda tinggal mengolahnya dari bahan tepung beras dicampur santan, lalu dimasak di atas cetakan wajan kecil.
Saat ini sudah banyak modifikasi serabi menjadi varian modern dengan tambahan berbagai macam topping. Ada serabi dengan topping coklat meses, keju, hingga serabi yang diberi rasa pandan atau red velvet.
-
Kue Lumpur (Jawa)
Kue basah ini merupakan snack box daerah sederhana yang bahannya berupa tepung terigu, santan kelapa, kentang, dan telur. Kadang di bagian atasnya diberi topping seperti kismis atau kelapa muda iris agar kelihatan lebih cantik.
Sebagai jajanan pasar tradisional, kue lumpur sangatlah populer ditemukan di berbagai daerah terutama di pulau Jawa. Banyak yang mengatakan bahwa kue ini dulunya terinspirasi dari kue khas Portugis.
Versi modern saat ini, memodifikasi topping kue lumpur menjadi berbagai macam variasi. Misalnya kue lumpur dengan topping parutan keju yang gurih atau tambahan potongan buah, kacang kenari, hingga kacang Almond. Bahkan ada versi kue lumpur dengan rasa talas dan pandan dengan warna ungu dan hijau yang unik.
-
Putu Ayu (Jawa)
Sebetulnya secara spesifik kue ini awalnya banyak ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Sebelum akhirnya menyebar ke berbagai daerah bahkan sampai ke luar pulau Jawa. Putu ayu memiliki tekstur yang lembut dan roma khas pandan yang khas dan harum.
Putu ayu banyak dijadikan rekomendasi snack box daerah populer karena rasanya yang manis sekaligus gurih dan tampilannya yang menarik. Putu Ayu dapat menemani berbagai menu snack gurih, karena rasa manisnya yang ringan tidak bikin enek.
-
Pepe Betawi (Jakarta)
Seperti namanya, asal kue satu ini yaitu dari Suku Betawi yang ada di Jakarta atau jaman dulu dikenal sebagai Batavia. Ini merupakah kue basah yang dibuat menggunakan tepung beras, gula, dan santan kelapa. Teksturnya kenyal dan lembut dengan tampilan warna berlapis-lapis, menjadikannya menu snack yang cantik.
Kue ini cocok dihidangkan pada berbagai acara santai atau formal dan tradisional. Karena nilai budayanya cukup kuat apalagi untuk acara-acara yang bertema Betawi seperti lamaran atau pernikahan adat Betawi.
Baca juga : Cara Membuat Pepe Betawi yang Mudah
Pesan Panganan Daerah Anda di Royal Snack Box untuk Acara!
Ingin menghidangkan kue tradisional dari berbagai daerah yang tampilannya tidak hanya menarik, tapi rasanya juga enak? Anda bisa mengandalkan layanan catering dari Royal Snack Box kami.
Karena kami menerima pesanan snack box daerah manis dan gurih yang bisa langsung diantarkan ke lokasi acara di Jakarta dan sekitarnya. Anda cukup memesannya dari 0812-9043-2012 untuk berbagai keperluan acara Anda.
Ketika ingin mengadakan sebuah acara yang dihadiri banyak orang. Hal pertama yang harus anda pikirkan adalah snack box. Snack box menjadi sebuah hal yang penting karena berfungsi untuk menyambut tamu Read more
Roti Buaya adalah salah satu hidangan khas betawi, yaitu roti berbentuk buaya. Roti Buaya biasa ada dalam acara pernikahan dan kenduri tradisional Betawi. Roti buaya di jaman yang modern ini Read more
